Brotback-Planer (Björn Hollensteiner)

Marsoni

M251S

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Brotback-Planer (Björn Hollensteiner)Organizer (Notizbuch) fr das Planen des perfekten Brot Backtages. Mit vielen Tipps und Infos rund ums Brotbacken von Brotdoc Dr. med. Bjrn Hollensteiner. Das perfekte Geschenk und Brotback Zubehr fr alle, die gerne Brot backen. Gutes Brot muss ausreichend lange reifen: Vorteig, Sauerteig, Stockgare, Stckgare Diese Reifeprozesse ziehen sich ber Stunden oder Tage und wollen gut geplant sein: Wann etwa sollte ich beginnen, wenn das Gebck zu einem

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